Pada masa dahulu sebuah kampung yang berada dilintas sungai kluet dan di pinggir pegunungan di bawah gunung sekorong dan mempunyai sumber mata air alami yang kluar dari kaki gunung sekorong. Airnya yang sejuk dan di konsumsi oleh masyarakat yang berada di kaki gunung tersebut hingga sekarang. Adapun nama gampong Paya Dapur diambil dari kata Paya dan Dapur. Paya artinya rawa dan Dapur artinya tempat memasak yang sering mengeluarkan asap, di tengah rawa sering ada mengeluarkan asap seperti asap di dapur.